Christian Mercier
Enseignant
Institut de technologie agroalimentaire du Québec
À propos de l'auteur
Après avoir enseigné la chimie pendant près de 10 ans au Cégep André-Laurendeau, Christian Mercier est maintenant enseignant au programme de Technologie des procédés et de la qualité des aliments à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec, campus de Saint-Hyacinthe, depuis 2018.
Enseignant touche-à-tout, il s’intéresse aussi aux dynamiques des relations au travail ainsi qu’à la recherche collégiale. Pour lui, l’enseignement est synonyme à la fois de rigueur et d’humour, attributs qu’il souhaite transmettre à ses élèves et collègues de travail.
